Ковалевское по-другому называется Красное сладкое и это полностью соответствует действительности. Плоды на самом деле для сладкоежек. Но яблоки подойдут не всем, в них очень большое содержание сахара. Недозревшие яблоки тоже сладкие, поэтому кушать их можно сразу после снятия с ветки. Но лучше дать им вылежаться 14 дней минимум, тогда они наберут максимальную сладость.
В Ярославской области яблони растут хорошо, сильные продолжительные морозы не наносят никакого существенного урона. Урожай получается собрать не раньше середины сентября, если лето хорошее, то чуть раньше. Большой плюс сорта в том, что яблоки после достижения съемной зрелости могут провисеть на ветках еще месяц без ухудшения вкуса и внешнего вида, ни одно не падает. Яблони никогда не делают перерыва на отдых, плодоносят ежегодно и обильно. Первый небольшой урожай собрал через 4 года после посадки.
Кроне требуется ежегодная формовочная обрезка, иначе произойдет загущение, а яблоки не наберут вкуса. В дождливое лето не обойтись без фунгицидов, иначе парша гарантирована. При опрыскивании бургундской жидкость важно подобрать правильную концентрацию, чтобы не сжечь листья. Яблони любят солнечный свет и не жалуют сквозняки и ветродуи, поэтому место для посадки нужно выбирать тщательно.
Не зря этот сорт называют еще Красное сладкое, яблоки действительно сладкие, как мёд, слаще не видела. Их даже недозрелыми можно есть, и всё равно будут сладкими. Необычно, что созревают яблоки в 2-3 приема, и урожай надо собирать несколько раз, начиная с конца августа. Сначала яблок немного, мы их успеваем съесть, и поспевает следующая партия. Но они плохо хранятся, к концу осени уже начинают вянуть и портиться. У меня 2 дерева, которые в сумме дают 50 кг урожая, поэтому приходится яблоки сушить и консервировать, чтобы не пропали. Деревья хорошо приживаются, мы высадили саженцы в землю зимой, так они весной уже дали побеги, а на следующий год принесли первый урожай. Я за ними ухаживала, как и за любым плодовым деревом: полив, подкормка, обрезка, опрыскивание. Больше всего внимания они требуют на стадии саженца. При посадке надо на дно ямы выложить дренажный слой из гравия, сверху насыпать перегной с удобрениями, потом слой плодородной почвы и лишь затем саженец. Если все сделать правильно, яблоня приживется и начнет быстро расти, а дальше уход за нею нужен минимальный. Морозы мои деревья перенесли хорошо, вскоре начали плодоносить, и вот уже который год радуют богатым урожаем.
По расцветке плоды этого сорта очень похожи на сорт "Старкримсон" - такого же насыщенного малинового цвета, но по форме более круглые и крупные. Да и по вкусу эти два сорта очень похожи: сладко-кислые, сочные, с хрустящей мякотью. Но "Коваленковское" куда менее капризное к условиям выращивания, температурному режиму, влажности. И поэтому более предпочтительно для выращивания в средней полосе России, чем "Старкримсон", который без проблем растет только на юге. Хоть в этом случае урожай и созреет попозже, но буквально на полмесяца - не в конце августа, а к концу сентября.
Плодоносить начинает рано, но в первый год цветения бутоны лучше оборвать, не жадничать, желаю быстро получить урожай. Деревце должно хорошо укорениться и набраться сил, чтобы в последующем хорошо плодоносить. Саженцы сажать лучше в зиму, но задолго до заморозков. Хоть сорт и устойчив к низким температурам, лучше ему дать освоиться на новом месте еще до того, как сильно похолодает.
Яблоки Ковалевское абсолютно сладкие, никакой кислинки не улавливается. Мякоть очень сочная, но плотность имеет среднюю. Поэтому для варенья это не лучший вариант, кусочки могут расползаться. Вызревание в условиях Краснодарского края происходит в середине августа, но не одновременное. Период сбора урожая растягивается на пару недель. При этом яблоки не склонны к опадению, хорошо держатся на ветках. Вкусовые качества и аромат полностью раскрываются через 10 дней после съема с дерева.
Сорт не относится к лежким, максимум яблоки хранятся месяц. Плоды имеют округлую, чуть коническую форму, не отличаются одинаковыми размерами. Но плюс в том, что они никогда не бывают маленькими. Средний вес составляет 170 грамм. Окраска очень разнообразная, отличается в зависимости от того, в каком месте кроны росли яблоки. Красный румянец может занимать почти всю поверхность, а может лишь небольшую часть. Плодоносить яблоки начали на 3-ий год после высадки. Сорт очень устойчив к морозам, но категорически не любит сильную засуху, требуется обильный полив. Устойчивость к болезням средняя, периодически листья и плоды поражаются паршой. Без регулярной обработки химикатами не обойтись.
Сорт "Коваленковское" вывели случайно в результате опыления сорта Лафрам.
Дерево нуждается в постоянном уходе. Без соответствующего ухода, дает небольшой урожай и может "зачахнуть".
Если выполнять все рекомендации по обрезке, обработке, поливу, подкормке, тогда яблоня дает отличный урожай. Яблочки отличаются большим размером и приятным вкусом.
Дерево может достигать 5 метров. Поэтому стоит вовремя обрезать ветви, для более комфортного сбора урожая.
Вырастают яблочки крупными и красивыми. Цвет яркий - красный.
Плоды покрыты белым воском, что позволяет их удачно хранить в зимний период, сохраняя полезные свойства и вкусовые качества яблока. Вкус отличается отсутствием кислинки. Аромат нежный, не выраженный.
Преимущества сорта: зимостойкость, скороплодность, после созревания не опадают, большой урожай, сладкий вкус.
Недостатки: невысокая устойчивость к заболеваниям, хранятся плоды недолго.
Сорт "Коваленковское" выведен белорусскими селекционерами. Некоторые называют сорт "Красное сладкое". По названию сразу понятно, что яблоки отличаются своим сладким вкусом и красной кожицей.
Дерево растет быстро. Вырастает средних размеров. Крона плотная, объемная, ветви толстые.
Цветение начинается рано. Плоды вырастают крупными. Средний вес 150-180 грамм. Большие плоды могут достигать 210 грамм. Форма яблока округлая, немного коническая.
Мякоть яблока мягкая, очень ароматная, сочная. Вкус не имеет кислинки, полностью сладкий. Созревают яблоки с конца августа до середины сентября. Зависит от региона прорастания.
Хранятся яблоки не слишком долго. Я старюсь хранить плоды в холодильнике. Таким образом они лежат около 2-х месяцев. В погребе могут лежат не более месяца.
Плодоносить дерево начинает на 2-й год после высадки. На 4-5 год дает хороший урожай.
Дерево устойчиво к морозам. К засухе среднеустойчиво, поэтому в жаркий период лучше дополнительно поливать.
Яблоня Орлик
Яблоня Звездочка
Яблоня Солнцедар
Яблоня Ред Кетти
Яблоня Братчуд (Брат Чудного)
