Малина Осенняя Красавица - фотографии

Нежная ягода

Урожай с малины сорта Осенняя Красавица собираю в сентябре-октябре. Приятно в это время кушать сладкую ягоду, потому что ранние ягоды давно уже отошли, а осенью уже опять хочется ими полакомится и витаминами на зиму запастись. Урожайность у этой малины довольно высокая, до 6-ти кг, но у меня от года к году по-разному бывает. Если мало плодоносящих веток, то меньше бывает.
Малинник этого сорта невысокий, много места не занимает, широко не разрастается, но ветви раскидистые. Чтобы собирать ягоды, надо нагибаться, поднимать ветви. Проблема с шипами есть, они не длинные, но колючие, работая с кустом, я надеваю перчатки.
Ягода красная, вкусная, сладкая, с традиционным малиновым вкусом и выраженным ароматом, похожа на лесную. Но по текстуре ягода мягкая, нежная, с тонкой кожицей, поэтому собирать ее надо аккуратно - может раздавиться или осыпаться.
Хранить такую ягоду не получится и перевозить тоже. Только кушать сразу в свежем виде или сразу варить. Сушить или замораживать ее не советую, будет бесформенная каша. В компотах она тоже свою форму не сохранит. А вот варенье получается ароматное, вкусное. Если ранние заморозки, то ветви с недозревшими ягодами я срезаю, они доходят дома, а малину укрываю на зиму.