Томат Сахар Коричневый отличается от других сортов своей оригинальной окраской плода, достаточно крупным размером, сочностью, очень сладким вкусом, мясистой мякотью. Он прекрасно сохраняется после сбора, не теряет при этом своих вкусовых качеств. Эти плоды можно и перевозить на дальние расстояния. Лучше выращивать сорт в теплицах, но мы предпочитаем открытый грунт, тогда томаты намного вкуснее, сочнее и слаще вырастают. Используем их и для заготовок, солим, маринуем, и для приготовления салатов, летних супов, особенно они хороши в пицце и горячих бутербродах. Все остатки перетираем с солью и специями, делаем кетчупы.
Семена собираем сами, сажаем их на рассаду. На грядки высаживаем, когда температуры почвы достаточно прогреется. Поливаем по мере необходимости только теплой водой. Удобряем в основном коровяком, конским навозом и березовой золой. Сорняки выдергиваем по мере появления, почву рыхлим примерно раз в неделю. Обязательно подвязываем, используем особенно мощные и длинные колышки. Непременно пасынкуем, формируем крону. Урожай всегда богатый. Сортом очень довольны, сажаем уже не один год. Уход несложный, привычный для тех, кто разводит помидоры.
Томаты этого сорта проращивала сама, одновременно с другими сортами высаживала на рассаду. Когда рассада достигла размера 50 см, я высадила ее в грунт. Пришлось кусты подвязать, когда заметила, что они идут вверх и под собственным весом клонятся к земле.
Томаты активно созревают в августе, цвет кожицы - темно-бордовый, с зелеными прожилками. Семечек немного, мясистые и чуть сладковатые. По вкусу понравились всем домашним. Сняли с куста по 1 кг, поскольку не вносили никаких удобрений. На следующий сезон посажу больше - сорт называют "молодильными яблочками".
Брала в специализированном магазине семена этого томата фирмы Седек. Проращивала на рассаду сама - всхожесть у меня была хорошая, уже при высадке в грунт не прижилось 2 корешка. Томаты растут высокие, до 2-х метров, надо подвязывать обязательно. На 1 кв. метр я высаживаю по 3 кустика, формирую в 2 стебля.
Подкормка нужна обязательно - она повышает урожайность. До цветения вношу азотные удобрения, а потом - фосфорные и калийные. Если разживусь птичьим пометом, то делаю раствор 1:10 и потом подливаю под кусты. При подкормке кусты дают по 4-5 кг каждый. Томаты при полной зрелости необычного коричневого цвета, вкусные.