Яблоня Старк

Много минусов

Яблоня Старк - сорт противоречивый, ее достоинства вполне соизмеримы с недостатками. Во-первых, это неудовлетворительная жизнеспособность дерева в северных и центральных широтах, во-вторых, довольно сложный уход, в первую очередь, связанный с обрезкой дерева. Тем, у кого нет возможности постоянно посещать приусадебный участок и обрезать яблоню, лучше отказаться от этого сорта, иначе крона яблони загустеет, и без того небольшие яблоки станут совсем мелкими.
На данный момент есть несколько сортов яблони - Старк и Старк эрлиест, оба этих сорта созданы в Америке, но 1-й сорт зимний с хорошей лежкостью плодов и осенним сроком созревания, а 2-й ранний - плоды созревают в июле, но хранятся максимум 20 дней. Оба сорта плохо переносят холода и весенние заморозки, поэтому требуется укрывать на зиму даже взрослые деревья. К засухе деревья устойчивы, а вот на тенистых участках растут и плодоносят плохо. Также яблони вполне подвержены заражением паршой и другими заболеваниями.
Плюсами яблонь Старк является вкус плодов, которые можно употреблять в свежем виде и делать заготовки, в этом сорте много пектина, поэтому из него получаются очень хорошие джемы и желе.

Мощное сильнорослое дерево

Румяные, нежные, светло-розовые яблочки Старк, растут на сильнорослом дереве, с мощными побегами, ветвями и кроной. Старая посадка 1998 года. Сейчас есть более современные, скороспелые плоды, с более скромным по размеру деревом. Дерево это светолюбивое, тень дающее с обильным количеством листвы. Отличительная особенность плодов в том, что при надавливании пальцем кожица отпружинивает, не проваливается (при легком нажатии), но спустя время остается темный след, который приводит к порче яблок. Поэтому нужно быть аккуратными при транспортировке и всегда использовать разделительные элементы. Сами плоды хорошо продаются на рынке (торгуем свежими продуктами со своего огорода в Краснодарском крае), притягательные, без воскового блеска, но не слишком насыщенного цвета, приглушенного.
Плоды созревают в начале октября, продаю свежими, аппетитными вплоть до декабря. Год на год не приходится, но бывает снимаю с дерева и 80 кг, и 60 кг. Уход типичный для всех яблонь, это не неженка, нужно обрабатывать кору, травить муравьев, хорошо поливать и обрезать сухие ветви.

Летний сорт, вкусовые качества яблок - средние

Растёт дерево у меня уже 8 лет. Высокое, красивое, с густой кроной под конус. Прореживаю постоянно, потому что быстро разрастается. Само по себе не опыляется, но у меня на участке 3 яблони-опылителя, так что хватает. Плодоносить начало на 4-й год.
У нас весна наступает рано, но бывает так, что в начале марта очень тепло, набухают почки, она начинает цвести, а в апреле заморозки. Тогда цветочки подмерзают и урожай очень скудный.
Кстати, плоды созревают к концу июля - за это сорт Старк мне очень понравился, потому что у меня в основном зимние и осенние сорта, от них пока дождёшься урожая. А тут - посередине лета, да еще и много как, если цветы не перемерзли - по 30-40 кг собираю.
Яблоки хоть и не крупные, но приятные на вкус, сладкие с кислинкой. Только мякоть жестковатая и как по мне - суховатая. На вид оранжево-красные с размытыми полосами.
К парше, мучнистой росе и бурой пятнистости сорт устойчивый. Почва подойдёт практически любая. Подкормка нужна, особенно весной. Самая большая трудность в уходе - обрезка. За лето крона буквально зарастает и осенью нужна такая же капитальная обрезка, как и весной.