Сорт предназначен для культивирования только на открытом грунте, поскольку не является самоплодным. Для формирования достаточного количества завязей требуются пчелы-опылители. Спелые огурцы достигают длины 15 см и веса в 150 грамм. Кожица темно-зеленая, практически гладкая, без шипов и опушения.
Продолжительность плодоношения зависит от погодных условий. Урожайность заметно уступает современным гибридным сортам. С 1 кв. метра больше 5-ти кг ни разу не получала. Применение различных агрономических хитростей увеличивает этот показатель незначительно (максимум 6 кг). При отсутствии должного количества влаги появляется горечь, а кожица начинает желтеть. Перелив не менее опасен, развивается корневая гниль.
Вкусовые качества среднестатистические, сладости не чувствуется, иногда в мякоти бывают незначительные пустоты. С выращиванием в средней полосе проблем не возникает, процедуры по уходу стандартные. Морочиться с рассадой не обязательно. Семена, помещенные в грунт, отличаются хорошей всхожестью, растения формируются крепкими. В качестве подкормки (требуется 3-4 раза за сезон) хорошо идет любая органика и готовые магазинные минеральные удобрения.
Сорт «Феникс» выращиваем не 1-й год, и он ежегодно показывает хорошую урожайность. Для того чтобы урожай был высоким, я заранее выращиваю рассаду в горшочках. Когда почва хорошо прогревается - до 15-17 градусов, только тогда высаживаю в открытый грунт. Для выращивания рассады использую самые простые пластиковые стаканчики. Каждый наполняю черноземом, который заготавливаю с осени в ведра. Заранее смешиваю чернозем с древесной золой. В каждый стаканчик кладу по 2 зернышка. Только поскольку заготавливаю их сама, то проверяю на всхожесть в подсоленной воде - если всплывают, то выбрасываю.
На теплом подоконнике моя рассада проклевывается быстро, и в первых числах июня я высаживаю рассаду в открытый грунт. Осторожно вынимаю из стаканчиков ростки вместе с комом земли, после посадки обильно поливаю теплой водой. Урожай собираем через 7-8 недель. Огурцы ровненькие, без пустот, весом по 90-110 грамм каждый. Урожайность - до 10-ти кг с кв.метра.
Так как сорт Феникс опыляется насекомыми, выращиваю его только на грунте. Высаживаю в начале июня, когда почва уже прогревается. Урожай начинаю собирать спустя 2 месяца, не раньше. Растения очень мощные, с длинными плетями, поэтому обязательно подвязываю их к шпалерам.
Плоды вырастают достаточно крупными, но очень плотными и крепкими. Поливаю не часто, только когда грядки слегка подсохнут. Удобряю самыми различными комплексами, которые покупаю в магазине для садоводов. Часто рыхлю почву, сорняки обрываю сразу, как увижу. Используем их и для поедания в свежем виде, и для заготовок на зиму.
Своих семян много, а данный сорт мигом перерастает. Зато эти огурцы отзывчивы на уход, просты в уходе. Я сажаю как рассадой в начале июня, когда исчезнет угроза заморозков, так и кладу набухшее семечко на теплую грядку под пластиковую большую банку. Там у меня растет без хлопот огурец - очень крепкая лиана, устойчивая к пониженным температурам. Без укрытия собираем огурцы до сентября. Огурец вкусный, сочный, очень хорош для консервации.