Полюбила малину сорта Купчиха за крупную ягоду с необычным вкусом. Вкус напоминает лесную землянику, очень приятный, десертный. Плодоносит с середины августа и вплоть до заморозков. Любит солнечные безветренные участки, не любит заболоченные влажные почвы. Не требует подвязки, ветки крепкие и гибкие, урожай удерживают. За малиной я ухаживаю, сорняки убираю, подкармливаю почву, делаю полив, если лето засушливое. Ягода мне нравится по вкусу и хотелось увеличить ее урожай, но у меня не получилось.
Урожай стабильно средний. Ягода плотная, сочная и хорошо хранится. Ее можно перевозить, торговать ею, она не мнется и не портится. Хорошо идет эта ягода во все виды заготовки - в сушку, заморозку, в варенья и компоты. При сборе ягоды она не давится, не деформируется.
Единственное, куст этой малины очень колючий и собирать урожай можно только в одежде с длинным рукавом, можно в перчатках. На плодоножке ягода держится хорошо, при неосторожном движении не осыпается с ветки. Но если снимать ягоду и потянуть ее с плодоножки, то отделяется хорошо, не разрушая ягоду и не отрываясь с плодоножкой. В этих ягодах практически не попадается червячка.
Это ремонантный сорт, но я всё равно обрезаю все плодоносящие побеги перед зимой. Делаю это принципиально по 2-м причинам: потому что это максимально снижает риск заболеваний и потому что малина на прошлогодних побегах вырастает мелкая. Так вот, если срезать все побеги, то урожай Купчиха даст поздно - ближе к концу августа. И собираю я ягоды аж до октября. Думаю, по этой причине сорт вряд ли подойдёт там, где зима приходит рано (например, в Сибири или на Урале). У нас, в Подмосковье, он себя чувствует хорошо.
Саженцы я приобретала в питомнике "Росинка" 3 года назад. За это время кусты хорошо разрослись вширь, но в высоту они невысокие - всего 1,5 метра. Прямые, не сгибаются под весом ягод и под действием ветра.
Высаживать этот сорт оказалось целой наукой. Саженцы до посадки пришлось хранить в погребе, где холод. Высаживать в грунт можно только тогда, когда есть 100% уверенность в том, что заморозков больше не будет. Непосредственно перед высадкой ящик с саженцем я погружала в воду, чтобы он хорошо пропитался (15-20 минут). Почва должна быть без всяких остатков старых корней или растений. Потом, после высадки, я обрезала кусты, оставив над землёй по 40 см. Но малина стоит всех этих усилий.
Ягоды вкусные, плотные, крупные, ароматные. Урожайность высокая - на 3-й год после посадки собрала 3,5 кг с куста, но это считается не очень много. Вкуснейшее варенье получается с неё, с необыкновенным ароматом.
К болезням сорт устойчивый. Я специально выбирала такой, да к тому же обрезание побегов является хорошей подстраховкой. Морозы могут погубить кустарники, поэтому осенью я их пригибаю: наклоняю стебли связываю их.
Покупали кусты малины по 500 рублей в питомнике под Нижним Новгородом. Рассчитывали, что за счет высокой урожайности быстро окупится, но в 1-й год после высадки малина дала совсем мало ягод - по 1-му кг с куста. Побеги у этого сорта с большим количеством шипов. Учитывая это, мы ряды кустов расположили на расстоянии 1-го метра. По высоте - средние, до 1,5 метров. Делаем регулярно обрезку весной и летом, чтобы сформировать кусты. Для того, чтобы сорт вышел на указанную урожайность, пришлось хорошо потрудиться. Ранней весной внесли удобрения на всем участке. Все кусты обкопали и в ямки внесли смесь древесного угля и раствора коровяка. Потом присыпали землей и поливали каждую неделю - по 1 ведру воды под куст.
Завязи было много, но созревание было поздним из-за прохладного лета. В сентябре погода улучшилась и нам удалось собрать почти 80% из завязавшихся ягод. Остальные не успели поспеть из-за дождей. Те ягоды, что успели снять, были сладкие, с незначительной кислинкой. Крупные, увесистые - до 7-ми грамм каждая. В зиму кусты подготовили - обрезали и хорошо прикрыли соломой. Оказалось, правильно сделали, все кусты по весне пошли в рост.