Яблоня Витязь - позднеосенний сорт. Она очень пушистая, крона раскидистая. Дерево низкорослое, но ей требуется много места. Слишком близко посаженные соседи не позволят ей развиваться.
Я купила саженец в питомнике Тимирязевском. Он уже привитый, зацвел 1-й раз на 2-й год, на 3-й появились первые плоды. На 5-й год жизни одно дерево принесло мне 100 кг яблок при должном уходе. Цвести начинает в начале мая.
Мякоть кремового цвета, сладкая, но с яркой кислинкой. Весит одно яблоко примерно 150 гр, может достигать 200 гр. Созревают в конце сентября, процесс очень длительный. Есть можно уже в декабре. Яблоки этого сорта выглядят очень привлекательно и имеют прекрасный товарный вид. Благодаря своему позднему созреванию они сохраняют свежесть надолго. Снять урожай нужно до заморозков. Есть плоды сразу не стоит, им нужно дать вылежаться, так они наберут полноценный вкус и сочность. Получен этот сорт путем скрещивания аниса полосатого и пепина шафранного. Лежат яблоки почти до самой поздней весны. Лежкость просто отличная, за это сорт яблок Витязь и ценят многие садоводы.
Яблоня Витязь растет у меня уже почти 10 лет. Саженец крепкий, прижился сразу. Через 4 года принес полноценный урожай. Сорт самоопыляемый, так что соседи не нужны. Это хорошо, потому, что рядом с деревом другое дерево сажать близко нельзя. Крона очень раскидистая и ветвистая, занимает много места. Можно сказать, в моем саду самую большую площадь занимает.
Отличается этот сорт от других обильным плодоношением и довольно длительным сроком созревания плодов. Цветение начинается еще в начале мая, а сбор урожая в конце сентября. Молодые саженцы лучше укрывать на зиму. Морозы до минус 40 градусов выдерживают взрослые деревья, но могут отморозиться почки или тонкие побеги.
Обязательно нужно опрыскивать деревья весной для усиления иммунитета яблони к болезням. Вообще, они имеют средний иммунитет к парше и мучнистой росе. Я делаю это вместе с опрыскиванием всех деревьев в саду. Ни в коем случае не смазывайте стволы предлагаемым в магазинах клеем от муравьев, есть опасность потерять все деревья. Сразу после сбора, яблоки не очень вкусные, стоит дать им время отлежаться до декабря.
Яблоня занимает очень много места на участке. Дерево низкое, зато крона огромная и раскидистая. Его можно сравнить с дубом-карликом. Ветки клонятся к низу, как у ивы, и выглядит яблоня как-то уныло. Плоды урождаются крупные. В момент сбора они желто-зеленые. Сорвать с дерева и съесть его можно, но оно будет очень кислое. Созревание полное наступает только к декабрю. Полноценно яблоки мы едим только зимой, так как осенью они, можно сказать, несъедобные. Пускаю основную их часть на хранение. Пробовала давить сок, получается слишком кислый.
Плоды мы не продаем, для хранения хватает 2-3 ящиков, все остальное раздаем или просто пропадает. Каждый год хочу от этой яблони избавиться, но рука пока не поднимается. Главное, что дерево не требует никакого ухода. Я даже обрезкой не занимаюсь. Растет себе тихо и ничего не просит. Урожай дает с периодичностью. Когда отдыхает, плоды все равно есть, только в небольшом количестве.