У этого сорта малины урожайность четко зависит от ухода за кустами. Мы это не сразу поняли. 1-й год, когда купили ранней весной и высадили кусты в грунт, они росли сами по себе. В рост пошли очень хорошо, некоторые стебли до 3-х метров вымахали. Только сразу начали клониться вниз - стебли молодые и неустойчивые. Урожай был, но небольшой - по 1 кг собрали.
Когда прочитала о правилах ухода за сортом Жар-Птица, поняла, что приложив немного усилий, можно получить урожай в 4 раза больше. Осенью все плодоносные части побегов удалили, хотя и страшновато было. В Иваново в тот год зима была морозной, но у нас все корни были укрыты соломой, так что не потеряли ни кустика. Весной все начали пускать новые побеги. Вдоль рядов сделали неглубокий ров и внесли перегной, тщательно поливали с весны и все лето.
Наши старания не прошли даром - малина дала мощные новые стебли и 1-й урожай был по 3 кг с куста. Частично побеги вырезали, а на остальных получили 2-й урожай в конце сентября. Менее обильный, чем 1-й, по 2 кг собрали. На зиму снова побеги обрезали - именно это обеспечивает хорошую зимовку кустам и качественный урожай на будущий год.