У этого сорта малины урожайность четко зависит от ухода за кустами. Мы это не сразу поняли. 1-й год, когда купили ранней весной и высадили кусты в грунт, они росли сами по себе. В рост пошли очень хорошо, некоторые стебли до 3-х метров вымахали. Только сразу начали клониться вниз - стебли молодые и неустойчивые. Урожай был, но небольшой - по 1 кг собрали.
Когда прочитала о правилах ухода за сортом Жар-Птица, поняла, что приложив немного усилий, можно получить урожай в 4 раза больше. Осенью все плодоносные части побегов удалили, хотя и страшновато было. В Иваново в тот год зима была морозной, но у нас все корни были укрыты соломой, так что не потеряли ни кустика. Весной все начали пускать новые побеги. Вдоль рядов сделали неглубокий ров и внесли перегной, тщательно поливали с весны и все лето.
Наши старания не прошли даром - малина дала мощные новые стебли и 1-й урожай был по 3 кг с куста. Частично побеги вырезали, а на остальных получили 2-й урожай в конце сентября. Менее обильный, чем 1-й, по 2 кг собрали. На зиму снова побеги обрезали - именно это обеспечивает хорошую зимовку кустам и качественный урожай на будущий год.
Малина самоплодная, не нужно рядом подсаживать растения опылители. Холодные морозы может не перенести. Живу в центральном ФО под Брянском, зимы у нас средние. Раз была температура до -33 на протяжении недели. Малинник наполовину погиб, ветки замерзли, корешки у многих кустов тоже перемерзли. Весной пришлось реабилитировать. Обрезала всю гниль и засохшие прутики. Почву перекапывала, удобряла. Проливала обильно фосфором. Урожая почти не было. То же может случиться из-за засухи. Уезжали в длительный отпуск, никто ягоду не поливал, кол-во ягод сократилось почти в 3 раза.
Если полноценно ухаживать, то собираю урожай в 2,5 кг. Это немного, поэтому держу большой малинник на 4 сотках. Кустится не обильно, кустики аккуратные, высокие. Шипы есть, они идут от низа до центра, на верхушках их нет. При сборке урожая это выигрышный вариант. У данного сорта ягода располагается от середины стебля, на макушках по самому максимуму. Побегов нарастает много, осенью их не жалко срезать все под корень. Саженцы насадила слишком близко, поэтому новые побеги создают заросли, пробираться сложно. Мякоть у ягод нежная, но плотная. Держатся на ветках крепко, сильный ветер или дождь не осыпает их на землю. Сахара в составе лишь на 50%, считается кисло-сладким сортом, но для варенья вполне подходит.
Когда ягоды созревают, куст напоминает пылающий хвост жар-птицы, от того и название такое. В отличие от обычных сортов, этот усыпан ягодами от макушки до основания. Плодоносит 2 раза. В октябре, до того, как начнутся морозы, отплодоносившие части кустов полностью срезаю секатором. Весной на следующий год из-под земли прорастают новые молодые побеги, которые сразу же способны давать урожай. Поспевать малина начинает в конце лета – начале осени. Проводя такой способ обрезания, большая часть проблем по уходу разрешается самостоятельно. На зиму не стоит кусты подгибать и укрывать, достаточно снежных сугробов.
Обрезая полностью, устраняю инфекции и вредителей, которые откладывают личинки на листьях и стеблях, не нужно химикатами опрыскивать. Малинный жук тоже перестал беспокоить, не повреждает ягоды, они формируются поздно после полной обрезки, а фаза развития насекомого проходит в июле. Одно расстраивает: если осень холодная и рано наступают заморозки, основная доля урожая не успевает поспеть, созревает лишь 15-30% от 2-го урожая.
Все остальное меня устраивает. Ягода вкусная, нежная и сочная мякоть. Урождается разная, от мелкой до крупной. С куста выходит 2,5 кг. Куст не раскидистый, в высоту 1,5-1,8 метров. Листочки средние, немного морщинятся.
Жар-птицу купили из-за того, что плодоносит 2 раза за сезон и ягоды хорошо транспортируются на длительные расстояния. Под разные сорта малины у нас отведено 4 сотки. Во время покупки тщательно осмотрели все корешки - не хотелось купить то, что впоследствии засохнет. Перед высадкой развели в большом корыте стимулятор роста и на ночь оставили в нем все саженцы. Это тоже сыграло существенную роль - укоренение прошло благополучно. Высаживали в сухую, теплую погоду в марте.
Малину пришлось в середине лета подвязать - стебли гибкие, клонились к земле, это затрудняло уход за кустарником. Прополку за сезон делали 3 раза - сорняки способствуют размножению гнили и других болезней. Также после полива тщательно мульчировали почву - так влага медленнее испаряется и урожай лучше.
К достоинствам этого сорта могу отнести то, что ягодки после созревания не осыпаются. На большом участке, как у нас, это важно - каждый день собирать малину не получается. Рвем малину сразу в специальные емкости по 1-2 кг. Транспортировку на 100 км переносит благополучно.
Малина Карамелька
Малина Евразия
Малина Пингвин
Малина Полька
Малина Дочь Геракла
