Клубника Сальса

Отличный вариант для российского климата

У Сальсы отличная зимостойкость, выращивать в континентальном климате ее не сложно. На зиму кусты достаточно укрывать агроволокном, хорошие результаты дает мульчирование почвы. Сорт демонстрирует высокую устойчивость ко многим заболеваниям. Но велик риск поражения серой гнилью. Грядки с клубникой очень любят вредители (особенно клубничный клещ), без регулярной обработки фунгицидами не обойтись.
С сорняками тоже приходится бороться регулярно. Если нет возможности часто бывать на дачном участке, то накрываю грядки непрозрачной темной пленкой. Проделываю в ней дырки для кустов клубники, пространство между ними надежно укрыто. Сорняки не получают солнечного света и не разрастаются. Если лето дождливое, то ягоды быстро теряют плотность, становятся водянистыми. Сахаристость набирается очень плохо, во вкусе превалирует кислота.
Сальса не требовательна к почве, нормально растет и плодоносит на бедных почвах. Но без регулярных подкормок и тщательной подготовки почвы перед высадкой не обойтись. Много места для организации грядок не нужно. Для нормального роста и развития между кустами достаточно оставить 30-40 см, иначе большое количество листвы создает излишнее затенение.

Ягоды вкусные, но перевозить и хранить их невозможно

Сорт хорошо себя ведет на открытом грунте, плодоносит ежегодно обильно. Демонстрирует высокую отзывчивость на применение различных агрономических хитростей, результаты заметны в том же сезоне. Плодоношение начинается в июне, точные сроки могут сдвигаться в зависимости от погодных условий и климата. Сальса образует очень много усов, их достаточно для интенсивного самостоятельного размножения. Если они не нужны, то все лишние своевременно удаляю, чтобы кусты не тратили силы на их рост. Цветение происходит на пару недель позже, чем у других поздних сортов, риск попасть под возвратные заморозки по весне нулевой. Потери урожая по этой причине ни разу не было.
Спелые ягоды имеют средний размер - 35-45 грамм. Внешний вид ягод не совсем обычный. Большая их часть не покрыта мелкими желтыми семенами, при полном вызревании "плечики" могут оставаться белыми. Вкус нельзя назвать десертным, но он неплох. Сочетаемость сахара и кислот хорошая, бледно-розовая мякоть очень сочная, буквально тает во рту. Классический клубничный аромат практически полностью отсутствует. При сборе урожая приходится действовать очень осторожно, тонкую шкурку повредить очень легко. Собранный урожай в первоначальном виде хранится всего несколько часов.

Своеобразный сорт

Кусты Сальсы выглядят очень нарядно по сравнению с другими сортами. Они рослые, раскидистые, с большим количеством светлых листьев и цветоносов. Во время цветения выполняют декоративную функцию. Ягоды формируются крупными, никогда не склоняются до земли. В 1-й и 2-й год после высадки в открытый грунт форма спелых ягод очень причудливая, размерами ягоды отличаются почти в 2 раза. На 3-й год эта особенность исчезает. Клубника исправно плодоносит еще 2-3 года при условии очень качественного ухода, после требуется полная замена посадочного материала.
Основная проблема Сальсы - очень нежная мякоть с повышенной сочностью и тонюсенькая шкурка, которая подвержена механическим повреждениям. Транспортировать урожай практически невозможно, лежкость не более суток. Плоды подходят только для употребления в свежем виде. Варенье сварить невозможно, ягоды расползаются, форму не держат. Сорт больше подходит для выращивания в теплом климате с большим количеством солнца. В средней полосе сахаристость не набирается, если идут дожди или лето выдается прохладным. Ягоды становятся водянистыми, практически полностью теряют аромат. Даже для употребления в свежем виде они не годятся.

Подходит для диабетиков

Ягода очень сладкая, прямо медовая, во рту тает. Но вот что удивительно - уменьшает уровень сахара в крови, поэтому я её и начала разводить, по совету врача, который подсказал "Сальсу" как продукт для диабетиков. Ягоды даже на 1-м кустике могут вырастать разных размеров: и крошечные, и на той же ветке огромная висят рядом. От чего это зависит, так и не поняла. Цветет и, соответственно, созревает гораздо позже других сортов. Но в этом есть и своё преимущество - не опасаешься, что цветочки побъёт весенними заморозками и ягод не будет совсем. К тому же, когда она зацветает, как раз просыпается много насекомых, которые переносят пыльцу с цветка на цветок, так что подвоха с урожаем и в плане опыления, необходимого для завязи, не бывает.
Лёжкость у неё средняя, если хранить в погребе или холодильнике, продержится дней 190, если в комнате, 3-4 дня, потом начнет размягчаться и истекать соком. Поэтому стараюсь всё, что не успели съесть в свежем виде, пускать быстро в переработку. В основном на заморозку или пюре без сахара, чтобы и зимой лакомиться сладеньким, но не повышающим сахар в крови продуктом. У меня "Сальса" вот уже лет 7 растет на одном и том же месте, пока деградации не замечаю.

Хрупкий сорт

Клубнику Сальса пыталась выращивать 2 года, но у меня она плохо росла и дала скудный урожай. Сорт иностранный, я его выращивала как свои отечественные, делала все как обычно - полив, прополка. Удобрения у меня только органические, чтобы получить чистый продукт. А этому сорту нужны сильные удобрения для хорошей урожайности.
Ягоды с этих кустов снимала, они хрупкие, с тонкой кожицей, на вкус обычные и даже водянистые. Я люблю сорта слаще и с более интенсивным вкусом. Аромат приятный, клубничный. Это не первый мой эксперимент с новыми сортами и опять возвращаюсь к родным сортам.

Вкусные ягоды, стандартный уход

Сорт "Сальса" выведен нидерландскими селекционерами. Имеет поздний срок созревания. Ягоды вырастают крупными, форма округло-коническая, средний вес ягод 35-ти грамм. Мякоть отличается сочностью и приятными вкусовыми качествами. Именно вкус в большей степени привлекает меня для выращивания этого сорта.
Выращиваю клубнику в течение 4-х лет и за этот период определил ее сильные и слабые стороны. Достоинство - это высокая транспортабельная способность. Ягоды могут долго храниться, сохраняя свой внешний вид и вкусовые качества. К болезням клубника устойчива, но полностью забывать про обработку и уход не стоит. Корневая система развитая - это помогает в жаркий период
Особенность сорта в том, что на одном участке не стоит выращивать растение в течение более 4-х лет. Это будет снижать продуктивность и истощать почву. В весенний и летний период удобряю обычными азотными удобрениями. В осенний период использую фосфорные и калийные удобрения. Этого достаточно для хорошего плодоношения.
При поливе придерживаюсь принципа не допускать пересушивания и излишнего увлажнения. Поливаю по мере необходимости. Выраженных недостатков нет, но стоит учесть, что при посадке саженцев нужно хорошо удобрить почву органическими и минеральными удобрениями, чтобы растение прижилось и начало давать урожай.

Сладкая и яркая Сальса как само лето

Сорт Сальса уже успел стать самым любимым на нашем участке. Красивые и раскидистые кусты с высокими цветоносами стабильно каждый год дают хороший урожай. Ягоды получаются крупными, ароматными, с сочной мякотью. Заметили, что они еще очень долго сохраняют товарный вид после сбора и отлично переносят транспортировку, поэтому часть урожая идет у нас на продажу. Дома используем в свежем виде, десертах и заморозках. Радует, что особого ухода Сальса не требует, а результат всегда приятный. За все время даже мучнистая роса не трогала. У сорта крепкий иммунитет к засухе и заболеваниям. Корневая система сильная, так что даже при нерегулярном поливе урожаю ничего не угрожает. Был случай, когда не появлялись на даче пару недель, и ничего с кустами не случилось, хотя конечно, злоупотреблять не стоит.
По своему опыту еще скажу, что каждые 3 года лучше менять место посадки, так как на 1-м месте сорт не дает так долго хорошие плоды. Весной и летом на ура идут азотные подкормки, осенью - перегной, навоз или фосфорные удобрения. Обязательны прополка и рыхление, а также в целях профилактики обработка кустов бордосской смесью. В общем, хороший сорт даже для новичков в садовых делах.