Клубника Эви-2

Не без недостатков

В общем и целом неплохой сорт, весьма похож на материнский, разве что кустики более компактные, сажать можно на расстоянии в 30 см один от другого, этого места вполне достаточно. Завязей образуется очень много, приходится даже выборочно обрывать, иначе уродятся клубничинки размером с горох, т. к. небольшая корневая система не "выкормит" просто-напросто крупную ягоду.
Ягоды созревают однородные: и по размеру, и по форме, и по окраске как близнецы. Не нравится то, что отделяется плод от чашечки отвратительно, как будто намертво приросла. Причем только чашелистик оторвать не удается, от отходить с кусочками мякоти, так что вся красота внешнего вида теряется, ели, например, ягода предназначена для стола как десерт. Да и пока почистишь ягодки на варенье, измучаешься: и руки все липкие в соки, и вокруг всё забрызгано.
Очень требовательна "Эви-2" к увлажненности почвы, если не поливать часто и обильно, ягода получается жесткая, очень чувствуется костянки, прямо как песок на зубах. Но и сильно заливать не стоит, получится водянистая и несладкая, да к тому же и растрескавшаяся. Я перед сбором урожая вообще пару дней не поливаю, даю набрать сладость.

Не любит жару и дожди

Специфический сорт в плане вкусовых характеристик. Мякоть вроде сочная, на ягоды приходится тщательно разжевывать, мякоть слишком плотная. Если сорвать ягоды слишком рано, то возникает ощущения, что грызешь морковку. Количество сахара напрямую зависит от качества ухода (в 1-ую очередь полива и подкормок) и погодных условий. Предпочтительно выращивание в регионах с теплых мягким климатом без температурных скачков, затяжных засух и дождей. Это явно не тот сорт, который годится для коммерческого культивирования.
Размножение усами невозможно, только семенами, поэтому Эви больше подходит садоводам с опытом. Собранный урожай хорошо сохраняется в холодильнике в течение 3-4 дней и легко переносит транспортировку на длительные расстояния. Использую для этого деревянные ящики с хорошей вентиляцией.
Почти весь урожай удается довезти без потерь, плоды не сминаются и не сочатся. Мякоть внутри неоднородного цвета, видны белые прожилки. Часто образуются пустоты, стержень среднего размера. На кусте часто образуются сдвоенные или неправильной формы ягоды. Сорт ремонтантный, поэтому нуждается в регулярных подкормках (не реже 2-х раз в месяц). Стоимость посадочного материала средняя, продается он во всех специализированных магазинах.

Капризный сорт

«Эви-2» намного лучше, чем материнский сорт Ева. Устранены все недостатки, в частности слишком твердая мякоть и небольшой размер ягод. Уменьшен уровень кислотности, ягоды стали приятнее на вкус. Взрослые кусты достаточно компактные, с небольшим количеством листьев. Сбор урожая не затруднен.
Ягоды при созревании приобретают одинаковые размер и схожую овально-вытянутую форму. Цвет кожицы ярко-красный, желтые семянки хорошо заметны. При стандартном подходе сорт не является высокоурожайным, при плохом лете продуктивность заметно падает.
Более-менее обильный урожай можно получить при применении различных агротехник, но отзывчивость на них медленная. Слишком длительная жара переносится плохо, требуется сооружение дополнительного затенения и обильный полив. Длительные дожди наносят не меньший вред, ягоды становятся водянистыми и трескаются прямо на кусте, уровень сахаристости снижается.
Требуется постоянная обработка фунгицидами для защиты от грибка. Самую большую опасность представляют бурая и белая пятнистость. «Эви» нормально плодоносит и не теряет сортовых признаков 4-5 лет, после требуется новая рассада. Независимо от погодных условий мякоть всегда слегка похрустывает на зубах.

Залог успеха в правильном уходе

Впервые высадила ремонтантный сорт и в восторге от него! Эви-2 мне предложили в нашем областном питомнике "Новосад", как вкусный, урожайный и нетребовательный. Брала в виде рассады, высаживала весной после заморозков, двустрочным методом. В землю внесла смесь из гумуса, золы и компоста, после этого обильно поливала и каждый месяц подкармливала. Принялось отлично, на солнечном месте кусты быстро пошли в рост, и в конце июня появились первые ягодки. Все лето потихоньку созревали, но большой урожай был дважды: в июне и в августе.
Уже 2-й год растет у меня эта клубничка, а всего она может до 4-х лет прожить на одном месте. Ничем не болеет, хорошо переносит жару и мороз, но есть условия, которые приходится соблюдать, чтобы был урожай. Это 2 П: полив и подкормка. В период после зимы до цветения успеваю 2 раза покормить кустики смесью курьяка с крапивой. Бывает, просто смешиваю воду с крапивой и так поливаю. Лучше всего подходит капельный полив, он должен быть частым, не реже 3 раз в месяц, а летом и того больше. Чем жарче, тем чаще поливаю.
Ягоды получаются кругленькие, крепкие и сочные, с кислинкой, но сладкие. Форма и размер почти не меняются и вкус под конец лета не ухудшается. Урожайность высокая, если хорошо подкармливать, то литровую банку с куста можно собрать запросто.

Наслаждаемся свежими ягодами все лето

Клубника Эви-2 размножается только делением материнского кустика, потому что у нее практически не вырастает усиков, к большому сожалению. Но при этом само растение компактное, округлой формы. Оно хорошо переносит и засуху, и жару, но при этом обязательно нужно поливать, иначе ягодки будут сухими и мелкими.
Главное достоинство сорта заключается в очень длительном сроке плодоношения - вкусным урожаем можно наслаждаться почти все лето, начиная с середины июня. Ягоды чрезвычайно сладкие с заметной кислинкой, ароматные, с твердой мякотью, среднего размера. Они хороши в свежем виде, их приятно поесть как прямо с куста, так и с различными добавками, например, со взбитыми сливками, подтаявшим мороженым, при этом добавление сахара совершенно не требуется.
Плоды можно замораживать на зиму, но, к сожалению, у нас в морозильнике мало места, поэтому мы чаще закатываем компоты и варенья, делаем пастилу, сушим в электросушилке. Клубника прекрасно переносит суровые морозы средней полосы, но мы всегда укрываем лапником или специальным укрывным материалом на случай небольшого слоя снега. Уход заключается в прополке, рыхлении почвы, поливе и обязательной подкормке в течение всего лета.