фото Яблоня Спартак

Яблоня Спартак - описание сорта

Голосов: 4 Средняя оценка: 4,00


Подробнее
Отзывы Фото Видео

Яблоня Спартак относится к осенним сортам, пригодным для выращивания в регионах с жарким летом и холодной зимой. Кроме того, что сорт адаптирован к условиям континентального климата, он обладает превосходными товарно-производственными характеристикам и долгие годы пользуется заслуженной популярностью у садоводов.

Описание сорта

Крупноплодный осенний морозоустойчивый сорт Спартак выведен селекционером С.П. Кедриным на Кинельской опытной станции в конце 30-х годов прошлого века. В селекционной работе использовалось 30 сортов и разновидностей яблонь и 1 сорт груши, в том числе старинные поволжские сорта яблонь Осенний Шаропай и Обыкновенный Скрыжапель.

После прохождения обязательных сортовых испытаний, сорт был зарегистрирован в Государственном реестре и рекомендован для выращивания в промышленных садах и личных подворьях Поволжского региона. Позднее сорт был районирован на Урале, в Подмосковье и Восточной Сибири.

Дерево

Яблоня Спартак относится к среднерослым культурам. Высота дерева обычно не превышает 5-6 метров. Крона густая, широкая, пирамидально-округлая или шарообразная. Скелетные ветви отходят от ствола под острым углом, что чревато их разломом, если своевременно не провести обрезку дерева и не сформировать крону.

Кора дерева серовато-коричневого цвета. Красно-коричневые побеги ровные, прямые, глянцевые, средне опушенные. Многочисленные чечевички белые, округлой формы.

Листья овальные, продолговатые. Основание суженное, кончик вытянутый, скрученный. Листовая пластина изогнута, с двоякопильчатой городчатой зазубренностью на волнистом крае, с нижней стороны слегка опушенная. По отношению к побегу лист располагается под острым углом.


При неправильном уходе в условия температур ниже -25 ºC дерево подмерзает.

Плоды

Плоды довольно крупные — 90-200 г., на молодых деревьях до 300 г. Форма плодов округлая или плоскоокруглая. Верхушка ребристая.

Кожица светло-зеленая или желто-зеленая, глянцево-восковая, тонкая, прочная с неясным красноватым полосатым румянцем по всему яблоку.

У плодов товарной зрелости полосы сливаются, цвет румянца меняется на насыщенный бордово-красный. Подкожные точки слабо различимые, белые, мелкие.

Плодоножка средней длины, не толстая. Воронка широкая, глубокая, иногда с опробковевшим краем. Семенное гнездо в форме луковицы с закрытыми или полуоткрытыми камерами со светло-коричневыми многочисленными семенами.

Кремово-белая мякоть плотная, сочная, мелкозернистая, с выраженным яблочным ароматом. Вкус столовый, сладкий с легкой кислинкой, оценивается дегустаторами в 4,5 балла по 5-ти балльной системе.

Предназначение сорта — использование в свежем виде, для выпечки, консервации, переработки на варенье, джемы, повидла, сок, цукаты. Товарные и потребительские качества — высокие.

Плодоношение

Спартак входит в группу скороплодных сортов интенсивного типа с высокой побегообразовательной способностью и высокой пробудимостью почек. Плоды формируются на всех типах плодовых образований — кольчатках, копьецах, плодовых прутиках, длинных приростах.

Сроки начала плодоношения зависят от подвоя. Лучшими «родителями» для Спартака считаются Лесная Жигулевская яблоня и крупноплодная Китайка. 1-й урожай с таких яблонь собирают на 3-4 год после посадки, иногда даже на 2-й год.

Урожайность сорта высокая (до 100 кг со взрослого дерева), ежегодная, стабильная.

Устойчивость к болезням

Сорт устойчив к плодовой гнили и цитоспорозу. Однако в дождливый, сырой, прохладный год не исключено поражение листвы, плодов и молодых побегов паршой. Для профилактики заболевания рекомендуется:

  • сажать яблоню на возвышенности;
  • для обеспечения хорошей циркуляции регулярно прореживать крону;
  • осенью перекапывать почву вокруг дерева.

Опыление

Сорт Спартак самоплодный, но при перекрестном опылении количество завязей увеличивается на 50-60%. Для получения хорошего урожая рядом высаживают яблони сортов:

  • Усманское
  • Айдаред
  • Рубиновое Дуки

Сбор и хранение урожая

Плоды достигают товарной зрелости и приобретают характерный бордово-красный румянец в середине-конце августа. Яблочки поспевают неравномерно и сбор урожая обычно продолжается до середины сентября.

В лежке (через 3-4 недели) снятые яблоки приобретают свой особый неповторимый вкус. Хорошее вкусовое качество плодов сохраняется не более 2-х месяцев. После 15-20 ноября оставшийся урожай лучше переработать.


В прохладном и темном помещении яблоки, завернутые в бумагу, можно сохранить до Нового года, но их вкус и товарный вид значительно ухудшатся.

Разновидности сорта

В зависимости от типа подвоя различают 2 разновидности яблонь сорта Спартак:

  1. Карликовую, достигающую в высоту не более 3-х метров.
  2. Колоновидную, обладающую мощным штамбом и короткими боковыми побегами.

Колоновидный способ выращивания приводит к быстрому наступлению плодоношения - через год после посадки. Однако через 13-15 лет урожайность резко падает и дерево приходится заменять.

Несмотря на обилие новых сортов осенних яблонь, сорт Спартак до сих пор очень популярен в Центральном и Поволжском регионах. Высокая, гарантированная урожайность, хорошая переносимость климатических невзгод, отличный вкус красивых плодов делают Спартак вполне конкурентоспособным сортом с очень неплохой перспективой.

Если вы нашли ошибку в тексте, пожалуйста, выделите эту область мышкой и нажмите Ctrl+Enter, чтобы отправить нам сообщение. Мы постараемся исправить ее максимально быстро.

Последний отзыв
Райская яблоня
Оценка: 5

Плоды красивой, правильной формы, красные, крупные, увесистые. Производить сбор урожая одно удовольствие. Если натереть яблоки тряпочкой из микрофибры, то они приобретает приятный глянцевый блеск. Яблоня предпочитает светлое, плодородное, хорошо проветриваемое место. Всегда в плодовых посадках беру саженцы с земляным комом, так выше шанс прижиться и не приобрести болезни. Климат произрастания яблони подходящий. Яблоню всегда обвязываю к черенку. Делать это нужно свободно и обязательно так ветер не надломит яблоньку. Спартак - яблоня чемпион. Об этом она показывает всем своим видом. Мелкие болезни ей не страшны, при засухе не сразу страдает.
Садила спартак дважды, оба раза плодоносила на 5 год. За время роста вытягивалась в верх в трое. Плодоносить начинает на 3-5 год, а сбор урожая происходит в ноябре! Яблоки должны налиться и стать сочными, до ноября во вкусе преобладает кислинка.

2017.11.05 в 18:20 написал:
Перейти ко всем отзывам

^ Наверх