фото Яблоня Соковое-3

Яблоня Соковое-3 - описание сорта

Голосов: 4 Средняя оценка: 4,75


Подробнее
Отзывы Фото Видео

Селекционер Котов Леонид Андрианович, проработавший всю жизнь на Свердловской опытной станции садоводства, принимал участие в выведении практически каждого сорта, появившегося в научном заведении. Благодаря ему и Т.А. Макаровой свет увидел новый сорт под названием «Соковое-3». В основу разновидности были положены сорта «Урожайное» и «Уральское наливное».

«Соковое-3» внесен в Государственный реестр и рекомендован к выращиванию в Волго-Вятском регионе. Деревья возделывают в частных хозяйствах, в садах и на дачах, а также выращивают для коммерческого использования. Для культивирования сорта выбирают солнечные участки с плодородными глинистыми или супесчаными почвами, обладающими высокой степенью влагоемкости и воздухопроницаемости.

Дерево

Деревья являются среднерослыми, мощными и крепкими, максимальной высоты достигают достаточно быстро благодаря активным темпам роста. Ежегодно они могут прибавлять до 100 см. Вытянутые листья удлиненной формы окрашены в насыщенный темно-зеленый оттенок. Они образуют раскидисто-округлую крону. Морозоустойчивость находится на высоком уровне, «Соковое-3» относится к самым зимостойким сортам, которые можно культивировать даже в самых холодных регионах страны, отличающихся суровым климатом.

Более выносливым является сорт, который привили на подвой полукультурки. В этой ситуации плоды немного уменьшаются в размере и получают дополнительную кислинку во вкусе. В южных регионах растения реже заболевают и могут переносить зимнее время без дополнительного укрытия. При выращивании в северных широтах деревья обязательно утепляют, а почву вокруг них мульчируют.

Плоды

Яблоня плодоносит небольшими плодами, которые относят к экземплярам средней и нижесредней величины. Средний вес одного яблока варьируется от 75 до 80 грамм, самые маленькие плоды достигают в массе 60 грамм, а самые крупные могут весить от 100 до 120 грамм. Одномерные яблоки принимают округлую форму с плоской поверхностью и легкой приплюснутостью по бокам.

Плоды смотрятся красиво: основной светлый кремовый цвет сочетается с насыщенным розовым покровным окрасом, который выражается в виде размазанного по поверхности яркого пятна с полосами и крапинками. Плоды характеризуются мелким блюдцем, узкой воронкой и закрытой чашечкой. Мякоть зернистой структуры, насыщенная соком, окрашена в кремово-бежевый оттенок. Консистенция немного хрящеватая, что облегчает выжимку сока. На вкус яблоки кисло-сладкие, дегустационная оценка выставлена в 4,5 балла из 5-ти возможных.

Согласно мнению некоторых садоводов, вкус плодов «Соковое-3» несколько уступает другим сортам из аналогичной линейки. Плоды источают освежающий яблочный аромат. Сорт является универсальным, он годится для употребления в свежем виде, засушивания, получения сухофруктов и для создания домашних заготовок: варенья, джемов, компотов. Яблоки идеальны для получения вкуснейшего концентрированного сока, который ценится как продукт высочайшего класса. Из плодов получается большое количество сока, который даже не нужно подслащивать.

Плодоношение

«Соковое-3» является осенним сортом, поэтому созревание плодов происходит осенью, в среднем - в начале сентября. Он является скороплодным, деревья начинают приносить урожай уже на 3-4 год после высаживания в открытый грунт. Обильное плодоношение происходит ежегодно, период отдыха у дерева отсутствует. Этот фактор никак не сказывается на вкусовых и декоративных качествах плодов, а также не влияет на количество ежегодного урожая. Каждое дерево может давать около 100 кг яблок.

Во время культивирования в Волго-Вятском районе был сформулирован средний показатель урожайности с гектара – он составил 63 центнера. Общий показатель урожайности сорта «Соковое-3» на треть выше, чем средний уровень плодоношения по Волго-Вятскому региону.

Сорт характеризуется хорошей лежкостью и сохранностью по сравнению с остальными осенними разновидностями.

Устойчивость к болезням

Сорт является иммунным и обладает абсолютным иммунитетом к поражению паршой. Он характеризуется высоким уровнем устойчивости по отношению к другим классическим заболеваниям яблони.

Опыление

Разновидность не относится к самоплодным, поэтому для получения урожая на участке необходимо высадить деревья других яблоневых сортов, которые выступят в качестве опылителя. Самой лучшей яблоней-опылителем для «Соковое-3» является «Анис Свердловский».

Сбор и хранение урожая


Важно провести сбор урожая вовремя, когда яблоки созрели и налились соком. Если сорвать переспелые плоды, их не удастся надолго сохранить, а недоспелые яблоки не будут содержать достаточного количества сахаров. Проверить спелость урожая можно, надавив на кожицу: если получившаяся вмятина исчезла и кожица вернулась в первоначальное состояние, значит, яблоки еще не созрели.

Лопнувшая кожура говорит о перезрелости плодов: необходимо в короткие сроки собрать весь урожай и отправить его на переработку. Для сбора урожая выбирают теплый день, когда не будет осадков. Лучше собирать плоды после полудня, чтобы роса испарилась и они стали абсолютно сухими. Нельзя отрывать плодоножку, если вы планируете оставить яблоки на хранение. Плоды сорта «Соковое-3» могут храниться от 3-х до 4-х месяцев при условии нахождения в темных помещениях с прохладной температурой.

Если вы нашли ошибку в тексте, пожалуйста, выделите эту область мышкой и нажмите Ctrl+Enter, чтобы отправить нам сообщение. Мы постараемся исправить ее максимально быстро.

Последний отзыв
Если сока мало, значит уход неправильный
Оценка: 5

Соковое 3 - сорт яблок, предназначенный для отжима соков. Летом, несмотря на устойчивость к засухе, яблоню просто необходимо дополнительно поливать. Иначе яблоки будут рыхлыми, суховатыми и, кончено, не сочными.
Главный плюс Соковое 3 - морозоустойчивость и иммунитет к болезням, в основном, грибковым заболеваниям и парше. Вот плодовая гниль вполне возможна у этого сорта. При правильном уходе 2-3 деревьев вполне хватает, чтобы обеспечить семью из 3-х человек соком на всю зиму.

2017.11.28 в 15:09 написал:
Перейти ко всем отзывам

^ Наверх